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Veganer Parmesan selbst gemacht

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Veganer Parmesan selbst gemacht – Rezept

Parmesan? Wie könnte ich ohne ihn leben. Er verleiht jedem Gericht den letzten Schliff und durch seine salzige Note passt er besonders gut zu allen möglichen Gerichten mit Pasta. Doch was tun, wenn Du auf tierische Produkte verzichten möchtest? Ich habe die Lösung für Dich, veganen Parmesan. Lecker und vor allem reich an B-Vitaminen.

veganer Parmesan selbst gemacht Rezept
veganer Parmesan selbst gemacht Rezept

Neben Cashewnüssen verwende ich für meine Variante Hefeflocken. Warum? Sie sind reich an den Vitaminen B1, B2, B6, Pantothensäure und Niacin. Also eine wunderbare Nahrungsergänzung auf ganz natürliche Weise. Ich verwende gerne die Hefeflocken von Rapunzel.

veganer Parmesan selbst gemacht Rezept
veganer Parmesan selbst gemacht Rezept

Ich würde mich sehr freuen, wenn Du das Rezept ausprobierst und unten auf der Seite bewertest. Natürlich freue ich mich besonders über Kommentare, Bilder und Bewertungen unter dem tag #chacafoods.

Der vegane Parmesan ist:

  • Würzig
  • Leicht salzig
  • Vegan
  • Einfach
  • Wirklich köstlich

Zutaten (kleines Glas):

  • 1 Tasse (100g) rohe Cashewnüsse
  • 3 TL (9g) Hefeflocken
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Knoblauchpulver (optional)

ZUBEREITUNG

  1. Alles Zutaten in einen Food Processor geben und circa 2 Minuten mixen, bis sich alles gut verbunden hat und feine Brösel entstanden sind. In ein verschließbares Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.

„Veganer Parmesan ist unglaublich lecker und reich an B-Vitaminen“

REZEPTE ZUBEREITUNG

Zubereitung:

5 Minuten

KOCHZEIT REZEPTE

KOCHZEIT:

0 Minuten

TOTAL REZEPTE

Gesamt:

5 Minuten

veganer Parmesan selbst gemacht Rezept
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