CHACAFOOD VEGANE SUPERFOOD REZEPTE

Superfood Erdbeereis mit Lucuma

Home » Rezepte » Erdbeereis

Superfood Erdbeereis mit Lucuma Rezept

Gesundes Eis, das einfach herzustellen ist? Ja das ist möglich. Ich habe es auch fast nicht für möglich gehalten. Aber ich bin überrascht, das Ergebnis ist einfach wunderbar. Meine Familie und Freunde waren begeistert und mich tatsächlich gefragt, ob das in der Eisdiele geholt habe? Für ein paar Sekunden war ich tatsächlich ein wenig sauer. Nein natürlich nicht, ich habe es einfach selber gemacht. Selbstverständlich möchte ich Dir das Rezept nicht vorenthalten.

ERDBEEREIS MIT LUCUMA REZEPT
ERDBEEREIS MIT LUCUMA REZEPT

Nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus proin eget tortor risus cras ultricies ligula sed magna dictum porta ras ultricies ligula sed magna dictum porta donec sollicitudin molestie malesuada onec sollicitudin molestie malesuada nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat nulla porttitor accumsan tincidunt proin eget tortor risus bulla quis lorem ut libero malesuada feugiat ivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus hroin eget tortor risus cras ultricies ligula sed magna dictum porta.

ERDBEEREIS MIT LUCUMA REZEPT
ERDBEEREIS MIT LUCUMA REZEPT

Nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus proin eget tortor risus cras ultricies ligula sed magna dictum porta ras ultricies ligula sed magna dictum porta donec sollicitudin molestie malesuada onec sollicitudin molestie malesuada nulla quis lorem ut libero malesuada feugiat nulla porttitor accumsan tincidunt proin eget tortor risus bulla quis lorem ut libero malesuada feugiat ivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus hroin eget tortor risus cras ultricies ligula sed magna dictum porta.

Zutaten:

* 600g Erdbeeren (am besten süße Bio Erdbeeren)
* 1 Banane
* 150ml Kokosnussmilch
* 3 EL Ahornsirup
* 1 EL Lucumapulver

Dekoration:

* 1 Hand voll Erdbeeren (einfach die schönsten vorher herauspicken)
* Bananenchips

ZUBEREITUNG

1. Die Erdbeeren gründlich waschen und putzen. Dann zusammen mit allen anderen Zutaten in den Mixer geben und zu einer cremigen Masse verarbeiten. Sollte Dein Mixer die Kerne nicht klein machen, dann kannst Du das die Erdbeermaße auch sieben. Kleiner Tipp: Ein Hochleistungsmixer macht Sinn, da viele Nährstoffe in den Samen der Erdbeeren enthalten sind und es schade wäre, diese wegzuwerfen.

2. Gib nun einfach die Maße in Deine Eismaschine und folge der Anleitung des Herstellers. Alternativ kannst Du die Flüssigkeit in eine Form geben (ich bevorzuge hier eine Kastenform für Kuchen) und mit Frischhaltefolie abdecken. Nun heißt es dranbleiben und alle 30 Minuten mit der Gabel das Eis zerkratzen und umrühren. Dieser Vorgang dauert etwa vier Stunden.

3. Vor dem Servieren noch einmal leicht antauen lassen und mit einem Eisportionierer anrichten. Genießen!

„Lucuma ist ein Superfood aus Peru, das leicht süsslich schmeckt und vollgepackt ist mit B-Vitaminen, Eisen, Zink, Calcium, Magnesium und Antioxidantien“

REZEPTE ZUBEREITUNG

Zubereitung:

10 Minuten

KOCHZEIT REZEPTE

KOCHZEIT:

5 Minuten

TOTAL REZEPTE

Gesamt:

15 Minuten

ERDBEEREIS MIT LUCUMA REZEPT
VOILÁGUTEN APPETIT

DEIN
FEEDBACK

NEW LAYOUT
bewertet 4.9 Sterne4.9
  • Deine Bewertung


Share deine Rezeptbilder mit uns #CHACAFOODS @CHACAFOODS

0

Start typing and press Enter to search